ACEITE ESENCIAL CLAVO DE MADAGASCAR

El Aceite esencial de Clavo se obtiene por arrastre de vapor de la hoja de la Eugenia caryophyllus, Myrtaceae, árbol  originario de Indonesia y Madagascar. También crece en Zanzíbar, India y Sri Lanka.

El árbol del clavo es perenne y crece hasta una altura de 10 a 20 metros. Tiene hojas lanceoladas e inflorescencias racimosas y presentan inicialmente un color pálido que cambia al verde, después de lo cual comienzan a adquirir un color rojizo brillante indicativo de que están listas para ser recolectadas. Suelen cosecharse cuando alcanzan una longitud de 1,5 a 2 cm.

Sus “botones” o flores sin abrir secos, se denominan clavos de olor y se usan como especia en gastronomías de todo el mundo. Una vez recogidos a mano, los brotes se secan hasta que se vuelven marrones y, después de la molienda, el polvo se utiliza en la cocina o también como la hoja se convierte en un aceite esencial para diversos fines medicinales

El Clavo al ser rico en manganeso y otros nutrientes como potasio, magnesio y calcio, se utilizan para prevenir y tratar la osteoporosis, la anemia y los dolores menstruales. El aceite esencial de clavo tiene propiedades antimicrobianas, antimicóticas, antisépticas, antivirales, afrodisíacas y estimulantes